¿Se cancelan los ‘chescos’? Luego de ir contra quesillos, harina para hot cakes y otros alimentos, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad de refrescos y varios salieron ‘reprobados’, uno de los cuales es Jarritos, que acaba de lanzar su colaboración con tenis Nike, así como Chaparritas, las favoritas de Guillermo del Toro.
Los refrescos son bebidas azucaradas, es decir, incorporan azúcar añadido u otros edulcorantes (jarabe de maíz de alta fructosa, sacarosa, concentrados de zumo de frutas, etc.); forman parte de la vida cotidiana, aunque un consumo excesivo puede tener consecuencias para la salud.
Este nuevo análisis, realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor en el periodo del 28 de noviembre de 2022 al 15 de marzo de 2023, forma parte de la edición de mayo de la Revista del Consumidor.
En un comunicado, Profeco da un adelanto y explica que se analizaron 46 productos para determinar su contenido azúcares, cafeína y edulcorantes no calóricos; asimismo su información comercial. Se encontró que:
22 adicionan azúcares y edulcorantes no calóricos8 solo adicionan azúcares15 son sin calorías1 bajo en calorías
Aunque todos los productos analizados cumplieron con la calidad sanitaria, Profeco halló varias irregularidades.
Lista de refrescos reprobados por Profeco
Incumplen contenido neto
Según un adelanto del estudio, 3 refrescos no cumplieron el contenido neto declarado en una unidad:
JUMEX Naranjada Frutzzo, bebida carbonatada mineralizada sabor naranja en presentación de 600 mlZing, refresco carbonatado sabor naranja sin calorías presentación de 3.3 litrosAmeyal, refresco sabor fresa kiwi en presentación de 2 litros.
Información comercial engañosa
Profeco explica que varios productos tienen irregularidades en su información comercial:
4 tienen leyendas que no comprueban técnicamente.2 presentan leyendas que pueden inducir error respecto a las características.3 productos ostenta la Contraseña Oficial ‘NOM 218′ y no demuestran su cumplimiento.
En particular, se ha hablado de estas 4 marcas, aunque el estudio completó se publica hasta mayo:
La Crox, Sparklin water Orange naturally essenced (355 ml): según el comunicado, no tiene información comercial en idioma español, con lo cual incumple la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 ‘Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria’.Sisi: según ha dicho a medios de comunicación Ricardo Sheffield, titular de Profeco, se halló que esta marca tiene un edulcorante calórico cuya cantidad no informa correctamente.Ameyal de Mundet: además de incumplir en contenido, esta marca no tiene frutas, pero su etiqueta es engañosa al colocar una fresa y un kiwi, dice Sheffield.Sidral Aga: pese a anunciar que tiene cierta cantidad de concentrado de manzana, en el análisis se encontró que ésta es mucho más baja.Jarritos: la leyenda ‘¡Qué buenos son!’ que forma parte de la marca no se comprueba ni especifica a qué se refiere, por lo cual deben retirar la frase para poder permanecer a la venta, dice Sheffield.
Azúcares añadidos
Según el comunicado, en la declaración de azúcares añadidos se encontró:
Barrilitos, refresco ponche tropical (2 litros) dice que tiene fructosa, pero en realidad es jarabe de alta fructosa.Chaparritas, refresco sin gas pasteurizado (250 ml), asegura que tiene jarabe de azúcar de caña y contiene jarabe de azúcar invertido.Señorial, bebida carbonatada sabor sangría(355 ml), dice que tiene fructosa y contiene jarabe de alta fructosa.
Según una edición anterior de la Revista del Consumidor, el jarabe de maíz de alta fructosa es un endulzante líquido, “si se consume en exceso fomenta la producción de la hormona ghrelina, la cual regula el apetito y su sobreproducción retarda la sensación de saciedad e induce al hambre”.
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